洗草莓时千万不要忽略这一步

草莓是很多朋友喜欢吃的一种水果，在新的一年里购买一些草莓放在家里寓意也是不错的，因为它浑身通红，象征着来年的日子红红火火，那么我们在购买草莓的时候，应该注意哪几点呢？下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。

如何挑选草莓？

第1点 看手感

草莓拿上手以后，我们感觉一下草莓的软硬度，如果感觉特别硬的，看起来特别大的草莓，最好不要购买。外表看起来特别鲜艳靓丽的草莓尽量也不要购买，我们要挑选表面光亮有细小绒毛的草莓。

第2点 看颜色

挑选草莓的时候，我们一定要挑选颜色均匀，有光泽的草莓。如果是激素草莓，它表面的颜色是不会均匀的，而且在草莓的头部和尾部有很明显的白色，好的草莓颜色是非常均匀的，不管头尾都是均匀的红色。

第3点 看形状

自然生长成熟的草莓是鸡心形状的，如果形状比较怪异，比较另类的草莓，我们最好不要购买，因为它有可能是激素草莓。还有特别大的草莓也不要购买，因为可能咬开之后它里面是空心的。

第4点 闻味道

我们还可以闻一下草莓散发出来的气味，好的草莓是比较清香的，是淡淡的草莓香气。味道比较奇怪，夹杂着一些异味的草莓，我们不要购买。

第5点 看重量

购买草莓的时候，一定要注意看一下草莓的个头，还有它的重量，如果个头过大分量过重的不要购买，因为多为激素草莓，我们一般挑选大小适中，分量相对比较轻的，就是比较好一点的草莓。

如何清洗草莓

清洗草莓很多朋友会忽略掉这一步：就是清洗草莓叶子。

因为草莓的叶子遮挡着草莓的一部分，里面可能藏有污垢或者农药，我们在清洗草莓的时候应该把这个叶子去除掉，但是要注意不要把草莓蒂给拔出来，因为草莓蒂拔出来以后，看见的就是果肉，这样清洗会污染到果肉，最好我们可以把草莓的叶子弄成一团，像图片中的一样。

首先用清水把草莓冲洗一遍，可以清除表面一部分的污渍，接下来我们在草莓上撒上一些食盐，再倒入清水，把水搅拌均匀，让草莓浸泡上15分钟。这样做的目的是为了让草莓清洁的更加干净。

最后把盐水倒掉，把草莓放在水龙头下冲洗干净就可以了。这样清洗出来的草莓就很干净，吃着也比较放心。

希望今天的分享对大家有帮助，如果你有更多的想法请留言下方和我们一起分享，觉得文章有用请转发分享，谢谢大家。