撒 009 2016

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化疗后贫血怎么调理比较好?

点击数:135次  发布时间:2023/05/30 11:40 作者: 来源:网络

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这个补血食补方,是我一个营养师朋友告诉我的。


婆婆这次化疗完总说头晕,之前还能跟我一起散步,现在走两步就累了,去医院一检查贫血了,红细胞和血小板都有点偏低。


医生说是轻度贫血,开了点药,让我们再配合食补。营养师朋友告诉我们贫血要多吃富含蛋白质、铁元素、维生素的食物。富含蛋白质的食物比如牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶、豆腐,含铁元素的食物比如猪肝、牛肝、猪血、鸭血,含维生素的食物比如菠菜、胡萝卜、山药等,这些食物都可以帮助补血。


由于刚化疗完婆婆食欲也不好,就汤汤水水她还能多吃点,那我就变着法的给她炖汤喝,喝下来最管用的还是,菠菜猪肝汤,菠菜和猪肝的补血效果都很好,我还去专门学习了一下猪肝汤不腥的方法,下面就分享给大家。除了这些补血的食物,我还让婆婆每天饭后喝一pizvdn食用菌,食补配合营养剂补充,补血效果更好,喝了一段时间免疫力提高了,婆婆气色慢慢恢复了,体质体重也都有所提升,也能继续陪我散步了。


食材:猪肝、瘦肉、菠菜、葱、姜、枸杞


做法:1、猪肝、瘦肉洗净切片(越薄越好);

2、切好的猪肝反复清洗,碗里加水和姜丝浸泡半小时,洗净猪肝直到没有血水;

3、猪肝+猪肉+2勺淀粉+少许盐抓拌均匀;

4、锅中加水,放少许姜片煮开,先下肉片,再下猪肝大火煮5分钟煮制熟透,下入生菜煮半分钟,放入盐、枸杞出锅即可

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