化疗病人的营养食谱，化疗期间吃什么升白细胞快

众所周知，多数菌类有抗癌提升免疫力的效果，菌类中提取的多糖具有免疫增强作用，在体内能使脾脏和腹腔的NK细胞活性增强，具有增效和减毒作用，很多营养师都推荐菌类食材！

自从我爸生病之后，真的是很多菌类都尝试过了，我最初从众多营养补充剂中选择pizvdn食用菌的时候，也是看中了它里面的菌菇多糖成分，还含有白蛋白肽和益生菌，帮助改善食欲、升白提升免疫力，营养补充的同时日常营养也不能忽略

给大家推荐一款汤，不仅提升免疫力还能升高白细胞！

菌菇牛肉番茄汤

1.准备适量的木耳和黄花菜，放入清水中泡发，泡发好以后切成小段。一张豆腐皮，划成长条叠放在一起，切成菱形片。金针菇一把，洗干净以后打散，从中间切开。几根菠菜切成段。牛肉一小块，切成牛肉丁。番茄切成碎粒、大葱破开切成葱花。另外准备两个鸡蛋、一点葱花和香菜段备用。

2.锅内烧开水，水烧开以后把木耳、黄花菜、豆腐皮、金针菇一起倒入锅中，加入一勺食盐入底味，焯水30秒钟倒出来，快速用凉水冲洗几下，控水备用。焯水主要是为了去除食材中的异味。

3.锅内加少许底油，倒入番茄和葱花煸炒一会儿，把番茄炒碎、炒出沙，加入适量的清水，倒入牛肉丁，加入老抽3克提色，食盐3克，鸡粉4克，胡椒粉2克，搅拌化开调料，汤汁烧开以后转小火，边搅拌边倒入适量的水淀粉。

4.汤汁再次烧开以后撇去锅中的浮沫，把鸡蛋搅散淋入锅中，蛋花全部飘起来以后，倒入陈醋10克，香油5克，放入菠菜、葱花和香菜段，稍微烫一下即可出锅。

5.好了，一道酸爽开胃的家常鸡蛋汤就做好了。