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关键词:
大池镇 食品安全
一是明确范围。以学校食堂及校园周边200米范围内区域为重点,加强食品店、小餐馆、食品小加工点、小作坊的监督管理工作,消除食品安全隐患。
二是强化宣传。通过现场约谈生产食品经营者、发放食品安全宣传资料、校园张贴食品安全标语等方式,增强食品经营者的主体责任和法律意识,增强师生的自我防范和消费维权意识。
三是突出重点。查主体证照相关资质和设施设备经营条件;查管理制度、从业人员健康证明、环境卫生、原料采购贮存、餐用具清洗消毒等是否符合要求;查原材料进货索证索票、进货台帐、食品留样等是否落实;查销售过期、变质食品、“五无”食品的违法行为。
截至目前,全镇已检查食品经营户36户,下发责令改正通知书8份,下架不合格食品30余公斤,发放食品安全宣传单300份。
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