新西兰是婴儿奶粉出口大国，新西兰的奶粉品牌受到不少中国消费者的喜爱。但近日，新西兰恒天然公司去年5月份生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，且部分原料已销往中国。消息一出，不仅涉事品牌奶粉纷纷被退货，还波及其它品牌奶粉的销量剧减，很多原本倾向购买洋奶粉的父母也纷纷感到担忧。洋奶粉事件致使洋奶粉神话破灭，这是否代表国产奶粉的春天就要到来了呢？
一根污染管道引发全球乳业危机
"肉毒杆菌”风波使中国在内的7个国家、8家制造商受到影响
今年初，享誉全球的新西兰奶制品被检测出含有低量有毒物质“双氰胺”，8月2日，新西兰恒天然集团向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌，受污染产品总量达40吨左右。包括中国在内的7个国家、8家制造商受到影响。恒天然集团执行董事加里·罗马诺说表示，污染源是恒天然集团在新西兰北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。
我国是新西兰奶粉的主要进口国之一，70%的进口奶粉来自新西兰。8月2日事件一经曝出，国家质检总局当晚便要求进口商立即召回可能受污染产品。8月4日，中国已停止所有新西兰以及澳大利亚奶粉进口。同时，中国国家质检总局公布4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品，包括杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司、上海市糖业烟酒(集团)有限公司、多美滋婴幼儿食品有限公司、可口可乐饮料(上海)有限公司。
"肉毒杆菌"对6个月至1岁的婴儿的威胁更大
据中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。肉毒杆菌芽孢生命力比较顽强，经10分钟120℃的高温才能杀灭。人们食入并吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难甚至咽肌瘫痪，如抢救不及时，病死率较高。由于婴儿肠道内正常菌群还没有形成，对肉毒杆菌没有抵抗力，所以它对6个月至1岁的婴儿的威胁更大。
涉事产品召回 非问题批次受牵连
新西兰正式召回2款可瑞康婴幼儿奶粉
8月4日上午，新西兰纽迪西亚公司(隶属于达能集团)发布召回公告，召回其在新西兰市场上销售的可瑞康的3个批号婴幼儿配方乳粉。8月12日，新西兰初级产业部经过调查核实，决定将原来暂停消费纽迪西亚公司一段及二段婴幼儿配方乳粉的建议调整为召回该公司2013年5月21日至8月2日期间生产的、在新西兰市场销售的两款产品，即：普通装可瑞康一阶段婴儿配方奶粉(0-6个月)，可瑞康金装二阶段较大婴儿配方奶粉(6个月以上)。
同时，新西兰初级产业部确认，中国官方渠道出售的可瑞康金装全系列奶粉是绝对安全的，均未使用受到污染的原料。而雅培公司在中国市场上召回的两个批次的产品不含受肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉，但包装中所使用的包装线此前包装了含肉毒杆菌污染原料的产品，存在极小的交叉污染风险。
各地商场超市下架多美滋 非问题批次受牵连
事件曝光后，惠氏、雅培、美赞臣等众多奶粉企业均表示此次事件不涉及本公司。多美滋称已迅速展开调查，并于8月3日发布声明称12批次的优阶贝护和多领加二阶段婴幼儿配方奶粉可能受影响，已启动召回程序。可口可乐公司、娃哈哈集团也纷纷发表声明，对涉事产品开展检测召回工作。
8月6日，多美滋在其官方网站发布消息称:如消费者已购买相关产品，可至多美滋在全国900个城市4900家指定门店设立的召回点进行退换。
虽然多美滋承诺非问题批次奶粉安全可靠，只接受涉毒奶粉退货。但受此事件影响，许多消费者已不敢相信多美滋。即便买的是非问题批次奶粉，也想退货。全国各地商场超市纷纷下架多美滋奶粉，即使是非问题批次的奶粉也遭牵连，被迫下架。
涉事奶粉销量骤降九成 奶粉市场悄然生变
新西兰奶粉销量一蹶不振 淘宝代购欧洲奶粉走俏
恒天然污染事件后，各大超市的涉事洋奶粉销量骤降九成，部分超市的多美滋奶粉甚至出现了负销售现象。一些超市为此做出了品牌调整，使货架上的奶粉品牌和占比有了明显的变化：以往奶粉区域品牌分布比较均匀，各品牌各段产品出样款基本只有一盒，但在事件发生后，德系的特福芬、喜宝奶粉占据了货架大部分显眼的位置，荷兰牛栏以及奥地利乐博维也是超市主推产品。在售奶粉中的康宝瑞等产地新西兰的奶粉，则被放在货架一处不显眼的位置。
淘宝代购中，欧洲奶粉更是眼下的香饽饽，德国爱他美、荷兰美素等都因货源紧张在涨价。一位多年从事海外奶粉代购的淘宝店主表示，目前的进口奶粉被两大市场占据，一块是新西兰和澳大利亚，另一块则是欧洲和亚洲，包括荷兰、英国、德国、日本等。“每个市场，每个奶粉品种都有一定比例的追随者。一种奶粉出了问题，一些消费者就会转向其他市场。”据他介绍，目前妈妈们把目光投向德国、美国、日本等国家。
少数地区国产奶粉销量增 催乳师行业热起
在吉宁、哈尔滨市等地的部分超市内，相关销售人员表示，近期伊利、贝因美、雅士利等国产品牌奶粉销量出现明显上升，个别品牌的销量相比去年同期增加了30%。
而一些产后妈妈想要母乳喂养孩子但苦于奶水又不够。这使得一些利用传统中医穴位原理，推拿按摩胸部的催乳手法备受推崇，不少家政服务机构顺势推出催乳服务。据一名催乳师介绍，目前我国对催乳师职业并无认证，她考得育婴证后，再到相关培训机构培训15天，内容包括中医知识和穴位了解，以及胸部推拿按摩的演练。如今，她挂靠在4家家政服务机构下，每次催乳收费300-500元，这份看似与月嫂无异的催乳师职业，最多的时候能让她月收入近2万。
不过，儿科专家提醒父母，推拿按摩来催乳对刺激妈妈分泌奶汁有一定的作用，但产妇奶量多少，跟其膳食调节、体质都有关系，并非请了催乳师就会有奶，一些不专业的催乳师手法、力度不同，不但达不到催乳效果，反而有可能破坏乳腺组织，导致炎症加重，甚至催生乳腺炎。
国产奶粉的春天来了吗？
55.2%受访者表示不再购买相关问题洋奶粉品牌的产品
其实，此次并非洋奶粉第一次在国内曝光出问题。早在2008年，美赞臣、雀巢、雅培等品牌奶粉均被检出三聚氰胺;2009年，多美滋奶粉疑遭三聚氰胺污染;2010年，雅培“喜康宝”系列奶粉疑遭甲虫污染全球召回;2011年，韩国每日乳业部分产品被检测出福尔马林;2012年，美素丽儿奶粉被指蛋白质指标不达标……
上周，中国青年报社会调查中心通过搜狐新闻客户端，对6354人进行的一项调查结果显示，过半受访者(52.9%)坦言身边有人受到此次肉毒杆菌事件影响，55.2%的受访者明确表示不会再购买问题洋奶粉事件中相关品牌的产品,53.7%受访者承认肉毒杆菌事件破坏自己对洋奶粉的信任。
58.2%受访者认为国人对洋奶粉存在盲目追捧
然而，如此多的问题洋奶粉事件被不断曝光，却并未影响到公众对洋奶粉的追捧。大多数超市相关人士表示，近几日购买雅培、多美滋奶粉的消费者少了，但国产奶粉的销售并未出现太大变化。调查显示，在国产奶粉与洋奶粉之间，依然有43.9%的受访者选择更信任洋奶粉，仅有10.0%的受访者选择更信任国产奶粉。另有32.4%的受访者选择都不信任，9.8%的受访者表示没有特别倾向，3.9%的受访者选择“不好说”。有58.2%的受访者认同，自从三聚氰胺事件等一系列国产奶粉丑闻被曝出后，国人存在对洋奶粉的盲目追捧。
对于这种盲目追捧产生的原因，受访者首选“国产奶粉曝出过严重安全问题”(51.9%)，其次是“国产奶粉质量差”(34.7%)，排在第三位的是"洋奶粉"质量的确有保障”(31.6%)。其他还有：“国产奶粉形象不好”(28.8%)、"洋奶粉"口碑好”(19.1%)、"月亮是外国的圆"心理作怪”(12.5%)、"洋奶粉"品牌营销到位”(8.7%)等。
有超市买手分析，洋奶粉虽也多次曝出质量问题，但暂时还不足以撼动其地位，不少消费者还是更相信洋奶粉，也买习惯了。
业内人士则分析，国产奶粉品质并不比洋奶粉差，能否借此次事件打翻身仗，关键是要提升消费者的信任度。短期内在销量上很难有明显反映，至少要一个月后才能看出变化。
恒天然洋奶粉事件无疑为国产奶粉品牌重树形象提供了机遇，《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2013版)(征求意见稿)》的发布也意味着“像监管药品一样监管奶粉”的说法即将落地，国产奶粉的“好时代”即将开启。不过，想要重拾消费者的信心夺回失去的市场，国内乳企依旧有很长的路要走。