厨房排烟系统清洗范围:
［油烟管道清洗］
(1)平形油烟管道清洗　　 (2)竖形油烟管道清洗
(3)大型油烟管道清洗 　　(4)圆形油烟管道清洗
［油烟净化器清洗］
(1)机械式油烟净化器清洗 (2)静电式油烟净化器清洗　　(3)过滤网清洗
(4)湿式油烟净化器清洗 　(5)复合式油烟净化器清洗 　 (6)净化器机芯清洗 　
［风机清洗］
(1)离芯式风机清洗　　　 (2)轴流式风机清洗 　　 　　(3)消声器清洗
(4)混流式风机清洗　　　 (5)箱式风机清洗
［排烟罩清洗］
(1)滤网式排烟罩清洗　　 (2)运水式排烟罩清洗 　　　　(3)风水扇清洗
［炮台灶清洗］
(1)汤锅清洗　　　　　　 (2)双眼低汤灶清洗　　　 　　(3)八眼煲仔炉清洗
［整体厨房保洁］
厨房污染及其危害-----污染不可忽视   
我国人民的饮食习惯多以煎、炸、烧、烤为主，使用的燃料多为煤气、天燃气、液化石油气、轻柴油等等，炉灶的先进性也不够，加上油烟中含有的食用油等在高温下产生有害的过氧化物及其裂解后的产物严重污染大气环境。在厨房中为了做菜,我们不得不燃烧各种燃料,在燃料燃烧过程中,便产生了大量的气体污染物如烟尘\co2\NO2\SQ2等.
  目前我们所用的灶具有一部分质量不过关,燃料在燃烧过程中不能得到充分燃烧,产生的有毒气体一氧化碳含量普遍高于设计规定的在烟气中的摩尔比为0.05%的标准.
  其次,在烹饪过程中,炒菜锅里产生的油烟也是导致厨房污染的一个重要因素,还由于各国人民的饮食和食物习惯不同,油烟产生量也不同,其中包括多种烷烃,醛,醇,苯呋喃等有害气体.还有油烟中含有大量的丁二烯,它具有使细胞产生遗传毒性作用而引起细胞突变,致癌或破坏免疫功能,美国一癌症研究中心最近指出中国妇女患肺癌比例高的原因是高温炒菜的油烟危害所致.
警惕厨房有害物质造成的环境污染问题？