开荒一般泛指对建筑在正式使用之前的外墙、外玻璃及建筑物内部的地面、墙面、玻璃、卫生间、楼梯、电梯、管道工程。开荒是清洁工程之首，由于建筑工程中常常会遗留下许多垃圾污垢，各种地面石头，墙壁上会遗留下水泥浆块、油漆等，这些都必须在开荒工作中清洗干净，所以它是一项最艰苦、最复杂、最费神的工作，开荒工程的好坏，直接影响到日后使用期，所以做好开荒有着相当重要的要求。
 
  (一)  服务对象：新旧楼宇、厂房、办公室、学校等在新建、装修或使用前交与保洁公司做全面清洁工作。
 
  (二)  服务内容：擦拭玻璃，全面除尘，清洗地面，厨厕除污消毒，装修痕迹清理等。
1、擦玻璃：使用玻璃刮，抹水器，无泡玻璃水，强力清洗剂，彻底清除污垢（包括窗框清理，保护膜的清理，窗户缝的吸尘，对玻璃铲刀去除），药水中有防静电成分，经擦拭过的玻璃、窗框晶莹光亮，不沾灰。
2、全面牵尘养护：使用大功率真空吸尘器、牵尘器，将所有墙面、台面、天花板、装饰吊顶、铝合窗、灯具等易附灰面擦拭，然后对其进行专业养护，洁磁剂、不锈钢光亮剂、铁艺水及清洁蜡的使用可对各种材料镀上保护膜使其光亮照人。
3、洗地面：地砖表面使用高档强力洗地机配合硬质地板清洗剂处理，真空吸水机清理，使地面清洁更显光泽。
4、厕所除污消毒：使用酸性清洗剂、高效去油剂、水锈净、消毒剂等专业药剂进行特别处理使厕所内各种设备、表面洁净光亮，更易护理。
5、装修痕迹的清理：针对装修后遗留的漆点、胶迹、涂料点、水泥块、铅笔痕使用清洁球、专业铲刀、除胶剂、稀释理。
 
 （三）、服务标准：
1、玻璃的标准：
目视无水痕、无手印、无污渍、光亮洁净。
2、卫生间的标准：
墙体无色差、无明显污渍、无涂料点、无胶迹、洁具洁净光亮、不锈钢管件光亮洁净、地面无死角、无遗漏。
3、门及框标准：
无胶渍、无漆点、触摸光滑、有光泽，门沿上无尘土。
4、地面的标准：
瓷砖无尘土、无漆点、无水泥渍、有光泽